VECKA 15 / WEEK 15
Sallad, bröd, smör är inkluderat i priset. / Salad, bread, butter included in the price.
Allergier? Vänligen fråga vår personal. / Allergies? Please ask our staff.
Grillad högrev / Grilled chuck steak
kompott / shiitake / lök / morötter / rökt sky / rostad potatis
compote / shiitake / onion / carrot / smoked jus / roasted potatoes
165:-
Halstrad Rödingfilé ”Meunieré” / Grilled char fillet ”Meunierë”
brynt citronsås / broccoli / morötter / persiljepotatis
browned lemon sauce / broccoli / carrots / parsley potatoes
275:-
Ramslökmarinerad lamytterfile / Ramsons marinated fillet of lamb
ratatouille / grov senapsvinaigrette / stekt potatis
ratatouille / coarse mustard vinaigrette / pan-fried potatoes
285:-
Vit sparris med maltaisesås / White asparagus with sauce Maltaise
Apelsinhollandaise / kokt potatis / machesallad
Orange hollandaise / boiled potatoes / mache salad
215:-
Klassisk wienerschnitzel med ärtor, sardeller och persiljepotatis
Classsic wienerschnitzel served with peas, anchovies & parsley potatoes
285 kr
Halstrad råbiff med pommes frites och kryddsmör
Seared steak tartar with French fries and herb infused butter
245 kr