Meny

À LA CARTE & MENYER

I Kockska Husets historiska tegelkällare i Malmö serverar Årstiderna vällagad à la carte och säsongsbaserade menyer. Vårt kök arbetar med noggrant utvalda råvaror och skapar smakupplevelser som förenar svensk mattradition med europeiska influenser – perfekt för både vardag och fest.

FÖRRÄTTER

Vit sparris från Tyskland / Österlen
hollandaisesås | apelsin | krasse | sparriscrudité
225 kr

Kalix löjrom
smetana | citron | gräslök | rödlök | brioche
325 kr

Norröna matjessill (Matje Herring)
ost | ägg | brynt smör | rågbrödcrisp | nypotatis
195 kr

Årstidernas Råbiff
svenskt nötkött | dijonnaise | rödbetor | kapris | lök | äggula | baguette
195 kr
Som huvudrätt med pommes frites ~ 275 kr

HUVUDRÄTTER

Risotto
grillad persika | gorgonzolagel | crisp | parmesan | vita bönor | kål
215 kr

Halstrad fjällröding
blomkål | dillolja | grön sparris | sandefjordsås | nypotatis
365 kr

Gödkalvsentrecôte
toppmurkelsås | sparris | pommes Anna
385 kr

Black Angus ryggbiff
grillade primörer | choronsås | pommes frites
450 kr

DESSERTER

Svenska jordgubbar
mascarpone | chokladsorbet
155 kr

Crème Brûlée
Färska bär
145 kr

Citronmarängtartelett
Glass
145 kr

Krusbärssufflé
flädersorbet | mandel
185 kr

Årstidernas chokladtryfflar
35 kr / st

Tre sorters ost
165 kr