Meny

À LA CARTE & MENYER

I Kockska Husets historiska tegelkällare i Malmö serverar Årstiderna vällagad à la carte och säsongsbaserade menyer. Vårt kök arbetar med noggrant utvalda råvaror och skapar smakupplevelser som förenar svensk mattradition med internationella influenser – perfekt för både vardag och fest.

FÖRRÄTTER

Kalix Löjrom
Smetana | Brioche | Gräslök | Rödlök | Citron
325 kr

Svenska Smaker
Matjessill | Skagen | Löjrom | Laxfilé | Ost | Knäckebröd
235 kr

Kockskas Scampi
Tomater | Lök | Chili | Olivolja | Örter | Surdegsbröd
225 kr

Årstidernas Råbiff
Svensk Nötkött | Dijonnaise | Rödbetor | Kapris | Senapsfrö | Äggula | Baguette
195 kr

HUVUDRÄTTER

Suells Sula
Kalvytterfilé | Ostfondue | Pommes Duchesse | Tomatsallad
395 kr

Torskrygg
Citron Beurre Blanc | Ratatouille | Svartkål
455 kr

Hjortytterfile
Hallonlakritssky | Vitlök | Timjan | Potatisbakelse
495 kr

Rösti
Honung | Morötter | Valnötter | Kål | Svamp
195 kr

Svensk Flat Iron stek
Potatis | Cafe de Paris Smör | Paprika | Tomat
455 kr med reservation

DESSERTER

Soufflé au Grand Marnier
Apelsinsås
185 kr

Crème Brûlée
Saltkaramell
165 kr

Friterad Camembert
Björnbärsmylta
190 kr

Chokladvariation
Mörk chokladmousse | Vit chokladglass | Karamell
195 kr

Årstidernas chokladtryfflar
35 kr/st

Tre sorters ost
Tomatmarmelad | Hemlagat Fröknäcke
Dagspris